Ograniczenie jedzenia mięsa

Od kilku lat panuje na świecie – ale również i w Polsce – moda na wegetarianizm. Wiele osób rezygnuje z jedzenia mięsa i jego przetworów, decydując się na spożywanie wyłącznie owoców, warzyw, roślin strączkowych, itd. Nie każdemu jednak taka całkowicie bezmięsna dieta pasuje. Dal nich idealnym rozwiązaniem będzie tak zwany fleksitarianizm, zwany także semiwegetarianizmem. Nazwa pochodzi od angielskich słów flexible oraz vegetarianism i oznacza elastyczny wegetarianizm, który “naginamy” do własnych potrzeb. Fleksitarianizm dieta oznacza ni mniej ni więcej tylko zastosowanie w jadłospisie jak największej ilości produktów roślinnych, z ograniczeniem (lecz niekoniecznie całkowitym odstawieniem! ) mięsa oraz jego produktów. Dieta ma bardzo wielu zwolenników wśród osób, które pragną zdrowo się odżywiać i dbać o swoją sylwetkę, a nie decydują się na “pełen” wegetarianizm ze względów ideologicznych lub po prostu przez niemożność całkowitego odstawienia ze swego jadłospisu produktów pochodzenia miesnego. Ograniczenie mięsa spowoduje z pewnością poprawę naszego stanu zdrowia, obniżenie poziomu cholesterolu i lepszą pracę serca.